红网时刻娄底8月30日讯（通讯员 黄如军）在这个烈日如炙的夏天，有那么一群人不惧骄阳，不畏热浪，在高温下坚守工作岗位，默默地守护着广大群众“舌尖上的安全”，用汗水诠释着对职业的热爱与责任，在大街小巷里留下了一道道让人们纷纷点赞的“食药监蓝”身影。这群人，就是娄底市食药监局的执法人员。

基层　在高温下巡查监管是常态

刚铺完沥青路面的扶青路，在太阳的暴晒后显得格外炙热，空气中弥漫着一股烧焦的味道。笔者看到，长青食药监所的执法人员正在开展日常巡查监管工作，由于餐饮店和小食品店不多，要在烈日下步行五六分钟才有一家门店，有时要走十几分钟，一家一家进行整治、规范、提升，日复一日，衣服也是湿了又干，干了又湿。一位在此经营多年的李姓食品店老板说，外面的温度天天都在38度以上，这些基层执法人员经常来巡查，看看产品过期了没有，环境卫生保持得好不好，进货台帐及时更新了没有……，每一次看到，他们身上的制服都被汗水浸湿成了深蓝色！

执法人员在开展日常巡查监管工作。

下午四点多钟的涟钢大市场依然是热浪滚滚，黄泥塘食药监所负责人带着三名工作人员走街串巷，挨家挨户为小餐饮店张贴好创建省级食品安全城市宣传贴花，悬挂食用油使用信息公示牌，钻进狭小闷热的厨房仔细检查，列清问题清单，现场指导业主具体整改，一家店规范出来，大家已经是挥汗如雨，浅蓝色的制服早被汗水浸透。该所负责人告诉笔者，这段时间以来，除了分局安排的全国文明城市、省级食品安全城市创建任务，还要承担市局部署的小餐饮食用油“放心工程”试点工作，晚上还要参加办事处组织的环保突出问题综合治理行动，身上的衣服每天都是湿漉漉的，袋子里经常放了一些防暑药品，有时一天要喝二三瓶。

娄星分局主要负责人告诉笔者，因为中心城区正在开展创文和创建省级食安城市活动，连日的烈日爆晒，基层执法人员都晒成了“黑妹”和“黑小伙”，有些人甚至患上了皮炎、脚气等职业病，有些人中暑了仍然坚守在工作岗位上。笔者了解到，在这个夏季高温下，中心城区有100多名基层执法人员天天坚守在日常监管一线，在平凡的岗位上履职尽责，尽心尽力保障好广大老百姓的食品药品安全。

整治　在烈日下热火朝天地开展

7月下旬，正是三伏天里最热的时期，市食药监局的100余名执法人员冒着烈日深入到各农贸市场和乡镇，集中力量开展中心城区食用油生产、加工小作坊和“火炼猪油”加工点专项整治，全面排查食用油安全风险隐患，规范小作坊食用油生产加工行为。上午十一点多钟，笔者在中兴市场看到市局主要负责人站在烈日下，现场督查一家“火炼猪油”加工点，耐心指导规范建设，额头上豆大的汗珠顺着脸颊往下淌下。在烈日下鏖战了三个多小时的乐坪食药监所执法人员身上的制服早已湿透，在阳光的辉映下，该所主要负责人脖子上一条条青紫色的刮痧痕迹格外显眼。

娄底市食药监局党组书记、局长侯迪凡率队在烈日下督查食用油专项整治。

8月的天气依旧火热如旧，市食药监局市、区、所三级联动，开展了中心城区水产品集中抽检行动，13个采样小组分赴各大农贸市场和超市同时展开。“上午九点多，刚从大汉路的一家超市采回样，又接到仙人阁农贸市场发生水产品经营摊点集体拒检的报告，马上要赶往现场处理。”经开分局一名张姓副局长告诉笔者，赶到现场后，他在烈日下苦口婆心地做了一个多小时的思想沟通工作，才顺利完成抽检任任务。在目送他上车的刹那，看到了他背后深蓝色的制服上，已是条条清晰可见的“白霜”。

笔者从市食药监局了解到，在这个火热的夏天里，该局在全市深入开展食品药品安全隐患大排查大整治，重点开展学校食品、米粉、食用油、自制药酒、有限空间作业、农村集体聚餐、野生毒蘑菇、食品保健食品欺诈和虚假宣、疫苗、生物制品、医疗器械等系列专项整治，出动执法人员3000余人次，检查各类食品药品生产经营单位2万余家次。

稽查　在38℃和－18℃之间来回20多个小时

7月下旬，38℃的高温居高不下，炙热的马路让人窒息。在这样的高温下，市食药监局稽查支队的执法人员静静地坚守在娄怀高速娄底段，眼睛死死地紧盯着一辆辆呼啸而过的大货车，努力从车流中寻找那辆载有问题肉的重型半挂牵引车。该局分管稽查工作的负责人告诉笔者，娄怀高速是由东向西，为了迅速出击，执法人员坐在狭小的车辆前排，虽有冷气，但也挡不住前挡风玻璃射进来的炙热阳光，豆大的汗水在制服下面不停地冒出，前面是滚滚热浪，后面是丝丝冷气，让人十分难受。在这样的高温环境下，执法人员蛰伏了整整三天三夜，联合高速交警成功连查3起70余吨问题肉。

为了把查获的这批问题肉及时封存到冷库，在炎炎夏日，该稽查支队执法人员又当起了搬运工，穿梭于38度左右的高温和零下18度的冷库之中，在巨大的温差下搬运货物，经受着酷暑与严寒的交替考验。一名郭姓执法人员说：“我们四五个人身上穿着单薄的夏季制服，双手搬着冰冷的肉，从外面的38度高温一下子走进零下18度的冷库，五六分钟就来回一趟，一车货跑了7个多小时，三车货下来就是20多个小时，冷库内外冰火两重天，反复出入极冷极热的环境实在让人吃不消，每次卸完货后，双手完全冻得实在受不了，回家赶紧泡了碗姜汤喝才好受点，后来我们几名队员都病倒了。”他还告诉笔者，为了提高速度，五十多岁的分管领导几次主动丢下手中的公文包，帮着搬运货物，他一直有风湿病在身，还和执法人员战斗在一起，让我们很感动！

娄底市食药监局稽查支队负责人告诉笔者，七八月，全市稽查执法人员不怕酷暑，不怕蚊虫叮咬，克克重重困难，成功查办各类食品药品案件200余起，用责任和担当坚守着广大群众“舌尖上的安全”。