盐是日常烹饪必须的调味品，与我们的健康紧密相关。长辈们也经常说:“我吃过的盐,比你走过的路还多。”由此可见，食盐在我们日常生活中有着不可撼动的地位。如今，超市货柜上，海晶盐、井矿盐琳琅满目，特色场景盐、口味盐越来越多，不同产区中高端盐涌入市场，究竟家用食用盐哪种好呢？

黄女士在家门口的超市盐品货柜前站了足足有十分钟，她拿了一袋雪天海藻碘低钠盐，售价4元。而她刚刚放下的一款调味竹盐6.5元一袋，低钠竹盐7.6元一袋。“各种功能的盐多了，除了低钠、加碘的差别，我其实也不是很清楚家用食用盐哪种好。但只要是能炒菜好吃，健康，我觉得就是好盐。雪天盐之前买过，炒菜很入味，还不错。”那么被黄女士选中的雪天盐有何优势呢？

据了解，雪天盐在日常烹饪中不仅仅是増加咸味的作用，雪天盐里面的钠离子与食物里面的氨基酸结合会产生谷氨酸钠，而这种物质正是菜肴中的“鲜味”来源，因此，雪天盐能起到提味、提鲜的作用，十分适合日常烹饪做家常菜加以增味。

可能会有消费者问，怎么判断食用盐的质量好不好呢？看纯度。纯度越高的盐，杂质越少，对菜肴的味道干扰最小，越能为菜肴增鲜提味。雪天拥有目前盐行业领先的核心技术和领先的生产工艺流程，能实现市面上竞品领先的纯度。据悉雪天是目前市场上食盐纯度领先的品牌，纯度高达99.6%，远远高于国家优级标准99.1%。这个99.6%纯度标记在雪天盐的包装上，是雪天盐对品质的承诺，同时也表达了湖南盐业想让14亿中国人吃上好盐、过上美好生活的奋斗目标。

日前，湖南盐业携手中国烹饪协会、湖南都市频道举办雪天盐·民间烹饪大师赛，活动仍在火热进行中。而食用盐品牌“雪天”注册商标被评为中国驰名商标、湖南省著名商标。同时，雪天盐还与中国烹饪协会达成战略合作关系，成为了“中国烹饪协会比赛指定用盐”。可见未来雪天盐将能出现在更大的烹饪场合上，为更多消费者所知。

生活中，不仅需要美食的治愈，更需要健康的陪伴。雪天盐以自然、环保为追求，致力于为中国菜提味，为国人提供一份家的味道。