鸡汁淮山。

腊味大湘西。

“2019中国乡村美食大赛暨海派农家菜大擂台”开锣仪式。

红网时刻娄底9月21日讯（通讯员 欧阳仲华）9月17日，“2019中国乡村美食大赛暨海派农家菜大擂台”在上海市青浦区联怡枇杷乐园火热开赛。本次活动以“享乡村美味 庆农民丰收”为主题，吸引了来自全国15个省市的休闲农业和乡村旅游精品园区的厨师团队各展绝技，现场260余道农家美食佳肴让人食指大动。湖南由南岳红叶寨、双峰县归古旅游生态农庄作为代表参加，四菜品共揽三金一银。其中，由双峰县归古旅游生态农庄带来的鸡汁淮山、腊味大湘西分获热菜组和凉菜组金奖。

大赛由拥有国家级技师、世烹联国际评委、面点高级技师和国家级烹调师等头衔的重量级专家评审团队，主要从原材料搭配的合理性、烹饪技法的娴熟性、口味的丰富性、色泽悦目和谐、营养卫生等方面进行现场评审。活动旨在充分挖掘我国乡村旅游特色菜肴，弘扬乡村美食文化，树立一批地方特色乡村美食品牌，提升乡村休闲旅游餐饮水平，促进我国休闲农业和乡村旅游产业提档升级，助推乡村振兴战略的实施。