2020年初,一场疫情使得上半年的展览业数量屈指可数,截至目前,全国范围内举办的展会数量不过十。一些展会看准势头,开始转战线上。但面对各大吹嘘有政策加持的“线上展览”,供应商们真的买账吗?

例如食材展会,有数据显示食材成本占到餐厅整体营收的30%-40%,“玩命”的事,可不比在网上买件衣服,不合适了,还能退。哪怕是淘宝、天猫等头部平台,都还挖空心思的线下造节,就是因为发现了只网恋不奔现,太“流氓”了,会伤了客户的心!

对比之下,个人消费都如此理性了,企业采购,大宗买卖,当然不会随随便便就托付了自己的“命门”!正所谓得供应链者得天下;餐饮企业表面采购的是食材,其实寻求的是长期稳定的供应关系。毕竟对于需求商来说一年的生意就指着这些食材,肯定不会轻易地通过“线上展览”就下单采购。

在互联网还没有大行其道之前,一般需求方找寻食材和供应商,像大海捞针一样,因此,企业们都会寄望于线下的展会。但仅靠展会短短的几天,既搞定全年食材的稳定供应,又保障全年的生意命脉,这效率简直要快过高铁!但仅依靠下线展会,现场开始了解,匆匆交换名片,商业互吹一番后,就能在展览现场达成百万交易,也是不切实际的。

因为线下展会只是供需双方认识的第一站;所以,真正落在实处的“线上平台”是顺应企业采购和决策逻辑,帮助需求方提前完成对产品和供应商的初步了解,并进一步做到产品体验,从而完成“决策前置”,最后双方在线下展会见面,才是更易达成合作的熟人“社交”。

通过一个真正顺应企业采购食材逻辑的平台,筛选出心仪的供应方,主动联系,提前深交,如此才无惧线下展会上的“见光死”,开场就是“老友局”,简直就是事半功倍!无论你是想要调整现有产品,还是布局新型市场,都可以在这里实现。

而顺应企业采购逻辑设计的B2B食材供需对接平台一定要具备多资讯(趋势)、多品类(搜索)、多维度(甄选)、多场景(交流)、多活动(洽谈)等功能,帮助企业决策人看趋势→找食材→选产品→约见面→(线下见面)谈买卖。良之隆·2020第八届中国食材电商节就是这样的一个平台。

本届展会作为中间“保媒拉纤”的平台,既有专业服务又不失温度,除了提供海量的行业资讯,更有权威媒体热点解读,行业大咖“出堂坐诊”,助力辨趋势把方向;除了更多品类,更全设备及供应链服务,更有大师测评及领样试样等专业又真实的食材评价体系作参考;此外,还得有招标应标榜、食材造物榜、万商直播平台等,能让双方当家人搭上线的渠道,线上全方位多场景的沟通了解。

良之隆·2020第八届中国食材电商节将于9月18日-20日在湖南长沙国际会展中心盛大开展,一个拥有专业和温度的B2B食材供需对接平台即将开展,敬请期待。