红网时刻娄底4月28日讯(通讯员 徐炼)近期随着气温上升,雨水充沛,野生蘑菇生长旺盛,容易发生误食野生蘑菇中毒事件。为提高全镇人民群众食品安全防范意识,预防野生蘑菇中毒事故的发生,涟源市伏口镇强化责任担当,紧绷食品安全弦,结合创建省级安全示范市、食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,多举措开展野生蘑菇中毒防控工作,全力保障人民群众生命健康安全。
精准监管,全面排查安全隐患。紧盯农贸市场、超市、餐饮单位、学校食堂、农村集体聚餐等重点监管领域,督促经营者落实食品安全主体责任,严格履行原材料进货查验制度,严禁采购、出售无安全保障的野生蘑菇,严防野生蘑菇流入餐桌。
积极宣传,增强群众防范意识。利用“伏口魅力”微信公众号渠道,及时发布预防野生蘑菇中毒的食品安全警示,广泛宣传预防野生蘑菇中毒的知识,有效提高了辖区群众的食品安全防范意识。通过进店入户宣传、悬挂横幅、张贴宣传画、发放宣传资料8000余份等方式进一步扩大宣传效果,劝导群众不采、不食、不售买野生蘑菇。
畅通信息,健全应急处置体系。镇食安委成员各相关单位畅通报告渠道,健全应急预案,时刻做好应急准备。同时公布投诉举报电话,对违反规定销售、加工野生蘑菇的坚决予以打击。
来源: 红网
作者:徐炼
编辑:刘丹艳
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