红网时刻新闻7月19日讯（记者 李响炮 摄影 方祥文 摄像 曾湘涛）7月18日，省级乡村（类）博物馆——新化松山水酒非遗博物馆，在吉庆镇油溪桥村正式开馆。这座集记忆传承、文化展示与富民兴村于一体的平台，让传承千年的松山水酒技艺，以可感可知的形态扎根乡土。

新化松山水酒非遗博物馆揭牌开馆。

松山水酒始于三国、盛于明清，恪守“糯米为魂、山泉为引、古法为序、零添为本”的千年准则，是梅山地区的乡土味道。2023年，松山水酒制作技艺获评湖南省非物质文化遗产代表性项目。为留住非遗根脉，松山水酒非遗代表性传承人陈历祥投入五百余万元，倾力打造了这座博物馆与配套的古法酿造工坊。

博物馆内景。

博物馆全方位复原了松山水酒的千年酿造流程，将口传心授的古法老工艺转化为看得见、摸得着的文化场景。同时，它也是连接文旅的桥梁，依托油溪桥村4A级村级景区的资源，打造了集非遗体验、文化科普、观光研学于一体的文化空间，让游客入村赏景、入馆品酒、上手学艺，沉浸式感受非遗魅力。

娄底幼儿师范高等专科学校梅山非遗“青承艺创”美育实践工作坊的师生们，正手把手教当地孩子学习剪纸。

这更是一座饱含自强温度的博物馆。作为省级非遗第二十一代传承人，陈历祥创办的“盛教醇”品牌曾获中国中部国际农博会金奖，企业年产值突破6000万元。他积极吸纳本地就业，安置了11名残疾人就业，带动周边110多户村民户均年增收超两万元。博物馆不仅传承技艺，也成为了残疾人自强创业的示范窗口。

“松山水酒酿造技艺培训班”开班授旗。

开馆当天，“松山水酒酿造技艺培训班”正式开班，这一实践为非遗赋能乡村、文化助力共富提供了鲜活样本，让老手艺真正成为富民兴村的源头活水。