红网时刻新闻记者 李响炮 设计 刘丹艳 摄影 方祥文 见习记者 韩佳根 实习生 王梦凌 报道

产业要发展，品种是关键。2000年开始，娄底市下大力气开展生猪、肉牛品种改良，湘村黑猪是在湖南省畜牧兽医研究所研究团队主持下，通过本地湘西黑猪与引进的杜洛克多个世代杂交选育，在国家863项目支持下开展的分子生物育种和肉质性状功能基因研究，开创了我国生猪育种技术新突破，不仅保持了地方土猪肉鲜美口感和营养丰富的特点，同时突出了生产效率和经济效益优势。

2012年7月，湘村黑猪通过了国家畜禽遗传资源委员会审定，成为我国具有自主知识产权的地方猪品种，是湖南省第一个培育生猪新品种。2019年，娄星区湘村黑猪产业被认定为湖南省优质农产品供应示范片；2020年，湘村黑猪作为优质湘猪工程代表之一被农业农村部纳入全国首批优势特色产业集群建设项目范畴。

2022年湘村黑猪核心场入选国家级核心育种场，是全国唯一地方猪新品种入选到国家核心育种场。今年7月，农业农村部公示了国家重点扶持的25家生猪种业阵型企业，湘村高科农业股份有限公司位列其中，湘村黑猪成为了国家重点扶持的地方特色黑猪品种。

经过20多年的发展，“湘村的猪，儿时的味”传遍大江南北，湘村黑猪产品先后获得有机产品、欧盟麦咨达和Global GAP等质量认证，被评定为湖南省著名商标，先后荣获湖南省最佳生猪品牌创新奖、中国自主品牌100佳和全国优质品牌猪肉奖，其产品在全国大中城市特别是北上广深高端猪肉品牌中形成了较大的影响力，也是全国唯一供港黑猪。