红网时刻新闻12月4日讯（记者 李响炮 通讯员 卢良书）近日，记者从娄底市农业农村局了解到，为加快推进生猪屠宰行业转型升级和高质量发展，有效保障猪肉产品供应，确保猪肉产品质量安全、公共卫生安全、生产安全和生态安全，根据相关法律法规，娄底市出台了《生猪屠宰行业发展规划》（简称《规划》），规划期为2022-2025年。

娄底是生猪养殖大市，也是生猪调出大市，新化县、涟源市和双峰县为全国生猪调出大县，全市发展规模养猪场1600多家，其中年出栏1万头以上的80多家，年出栏5万头以上的8家，2022年全市出栏生猪410万头。

娄底现有生猪屠宰企业19家，其中生猪定点屠宰厂（场）7家、小型屠宰点12家，引进了双汇等大型肉品深加工龙头企业，创建了省级生猪屠宰标准化示范厂（场）3家。

《规划》以进一步优化屠宰产能布局，大力推进屠宰标准化示范创建，加快淘汰落后产能，着力提升肉类精深加工能力，全面推进养、宰、加、销融合发展，加快健全肉品冷链体系建设，持续加强屠宰监管执法等为重点，明确了屠宰场布局、屠宰场规划设置、标准化建设和肉品精深加工及冷链配套体系建设等目标任务。

《规划》按照“优化布局、控减总量；严格标准，转型升级；安全为本，保护环境”的原则，年出栏生猪低于100万的县市，原则上只设置1个屠宰场；年出栏生猪超过100万的县市设置2个屠宰场，年出栏生猪30万头以上的养殖企业或年出栏地方猪10万头以上的企业及年加工肉品2万吨以上的加工企业均可独立设置1家屠宰场，不受总量限制；偏远乡镇小型屠宰点原则上只减不增。

娄底市农业农村局畜牧兽医科负责人表示，出台《娄底市屠宰行业发展规划》，旨在进一步淘汰落后产能，完善冷链流通和配送体系，推进全市生猪屠宰产业布局更趋合理、结构进一步优化、屠宰产能向养殖主产区聚集、产业集中度进一步提高，推动生猪屠宰产业规模化、标准化、现代化水平进一步提升。