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娄底市领导督导学校食品安全“两个责任”工作
2023-03-14 08:34:48 字号:

娄底市领导督导学校食品安全“两个责任”工作

红网时刻娄底3月13日讯(通讯员 付茜 彭祥峰)为全面推进食品安全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制,落实食品安全属地管理责任和企业主体责任,3月9日,娄底市副市长向乾勇对包保主体新化第三中学进行现场督导。

当天,向乾勇来到新化县第三中学,对照任务清单,对学校安全管理体系、应急处置、加强宣传和培训等4个方面重点开展督导,听取学校落实食品安全主体责任情况,查阅食品快检台账。

向乾勇强调,食品安全无小事。要严格把控采购关,严格筛选食品原料供应商,签订供货协议进行定点采购,明确专人负责食品原料进货查验,严格执行查验要求,保障学生的营养膳食健康。要严格把控制作关,督促从业人员严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求加工制作食品,及时对食品加工处理区、餐饮具、就餐场所桌椅等进行清洁、消毒。要严格把控安全关,在食品、燃气等安全方面做细、做全,推动“两个责任”有机统一、相互衔接、贯通协同,形成完整工作闭环,确保师生安全。

来源:红网

作者:付茜 彭祥峰

编辑:罗子依

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