红网时刻通讯员 赵浩波 潘文武 娄底报道

今年是“十四五”开局之年，也是各项工作乘势而上、全面发力的关键之年。回顾“十三五”期间，娄底养殖业工作以“供给侧结构性改革”为主线，认真落实“五大”发展理念，着力调结构，突出绿色协调发展，有序推进了养殖业转型升级、资源生态修复、动物疫病和人畜共患病防控、畜禽水产品质量安全等工作，基本实现了产业高质量发展的主要目标，为娄底脱贫攻坚和经济社会发展做出了应有贡献。

稳生猪 壮牛羊 优化产业结构

“十三五”期间，娄底市人民政府出台《关于加快推进养殖业转型升级的意见》，按照“稳生猪、壮牛羊、强特色”思路，大力推动养殖业结构调整，“一猪独大”现象得到有效改善。到“十三五”期末生猪存栏250万头左右，年出栏生猪300万头。肉牛存栏50万头，羊存栏40万头。与“十二五”末相比，生猪存栏降低20.3%，肉牛、羊存栏分别增长10%、18.3%，养殖结构明显优化。扎实推进规模化、标准化养殖，累计实施和完成良种推广、标准化建设改造、特色产业园、健康养殖等项目20余个，总投资35亿元。建成国家级标准化示范场12个，省级标准化示范场40个，累计完成养殖场标准化改造1200余个。生猪、肉牛、家禽标准化规模养殖比重分别达到51%、66%、78.2%，均比“十二五”提高了5%以上；推广模式化稻田养鱼5万亩，模式化稻田养鱼总面积达14万亩。娃娃鱼，鳖、龟、鸭嘴鱼、黄刺鱼、翘嘴鱼、俄罗斯鲟、泥鳅等名特水产发展势态良好，对促进娄底市水产品的提质增效、农民增收发挥了积极影响。

孙水河人工增殖放流。

抓退养 治污染 护好绿水青山

着力解决养殖业污染问题，大力推动了养殖业绿色发展。2016年全面启动了禁养区内畜禽规模养殖场的关停退养和水域环境整治。以政府名义出台《娄底市禁养区畜禽养殖场拆除退养专项整治行动工作方案》。2017年底，禁养区养殖场（户）全部896家100%关停退养到位拆除栏舍面积57万平方米、退养生猪40余万头；被列入全省大型水库养殖污染治理范围的柘溪水库和水府庙水库，2019年底全面完成了退养任务，共计退养和拆除网箱40000余口、拦网200多处。推进规模养殖场污染防治设施改造，到2020年底，全市完成污染防治设施改造的规模养殖场2800余个，粪污处理设施配套率达95%以上，较“十二五”末上升25%；建成种养结合粪污资源化利用养殖场540家，比“十二五”末增长12.5%。广泛开展渔业人工增殖放流，修护水域生态环境。在资江、涟水、孙水、白马水库、水府庙水库等域内重点水域，5年间共计开展放流活动20余次，放流各类鱼苗2.07亿尾、银鱼卵5亿粒。严厉打击非法捕捞。5年间，全市出动渔政执法人员5000余人次，查处非法捕鱼案件120余起，收缴非法电鱼、打鱼设备1000余台套，电鱼船100余艘。用霹雳手段守护一江碧水。

乡村黑猪养殖场。

湘中黑牛群体。

延链条 引资本 做强特色品牌

“两黑产业”已成为娄底乃至湖南叫的响品牌，正逐步培育发展为影响全国的区域公用品牌。“湘村黑猪”于2012年通过农业部国家新品种审定，2016年在新三板上市，是国内颇具规模的黑猪肉品牌，集黑猪繁育、养殖、肉制品加工、冷链配送以及饲料生产为一体的农业产业化企业，高质量的黑猪肉已占领北京、上海、深圳等高消费力市场，“湘村的猪，儿时的味”已家喻户晓，年营业收入超5个亿。同时新化广益黑猪和双峰加宝黑猪经过近十年的品种选育，性状稳定，品种优势明显，也形成一定产业规模。到2020年底，全市黑猪存栏约15万头，年出栏30万头。“湘中黑牛”在省内外已有一定名气，先后推广到云南、贵州、广西等地。近年来，娄底市通过“五个一”工程（养好一群牛、改好一栋栏、种好一片草、打好一个灶、建好一个池）及“小规模、大群体”的养殖模式，依托涟源市天华实业等核心企业，在境内5个县市区大力推广，“十三五”期间，基本形成以国家级安格斯牛核心育种场天华牧业为龙头，阳春牧业、懿藩农业、天池牧业、三裕牧业、光明牧业等一级扩繁场和省级以上标准化示范场为支柱，以品种选育为支点，围绕品种选育进行产业化开发的基本发展格局。

非洲猪瘟防控生猪运输车辆消毒。

强体系 促防疫 护航产业安全

坚持“预防为主”方针，扎实开展了春秋季集中免疫，确保应免尽免，免疫密度达到100%。扎实开展高致病性禽流感、非洲猪瘟等重大动物疫病和人畜共患病防控工作。动物疫病监测能力进一步提高，全市建成6个二级兽医实验室、15个定点屠宰场非洲猪瘟检测实验室。创新开展体系机制建设，取得了显著成效：2016年启动兽医社会化服务体系建设试点和标准化检疫申报点建设、2017年启动病死动物无害化处理中心建设，截至2020年共建成兽医（动物防疫）社会化服务组织54个、标准化检疫申报点27个、病死动物无害化处理中心1个；通过开展“动物防疫绩效考核”“疫苗管理规范年”“十佳动物防疫站”评选等工作和活动，扎实推进了乡镇动物防疫站标准化建设和管理，进一步夯实重大动物疫病防控体系基础，保障了动物防疫工作有力有序开展。2016-2017年迅速扑灭了境内山羊布鲁氏菌病和H7N9禽流感人畜共患病疫情，有效保障全市人民群众生命健康；2018年成功处置涟源桥头河镇非洲猪瘟疫情，阻止了疫情扩散蔓延，保住了生猪养殖基本盘，广大养殖户“获得感”十足。非洲猪瘟防控工作得到省政府的高度肯定，市政府相关领导和部门负责人多次在全省相关工作会议上做经验交流发言。“十三五”期间娄底市先后四次获评全省重大动物疫病防控工作先进。

实验室质量安全检测。

抓生产 管链条 保障质量安全

食品质量安全是生产出来的，也是管出来的。2016年全市屠宰管理职能彻底移交到位，畜牧兽医部门实现畜禽养殖、屠宰全链条监管。严厉打击私屠滥宰，中心城区私屠滥宰窝点基本消失；推进生猪定点屠宰场升级改造。全市共有定点屠宰场15家，其中A类屠宰场6家，全部实行机械化屠宰，落实了“两项”制度（非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度）；在省内首创检疫申报点标准化建设，有力推进了动物及动物产品检疫工作标准化、便民化。大力投入升级畜禽水产品质量安全检测体系建设，投入资金2000万元，建成高标准娄底市畜禽水产品质量安全检测实验室，并于2017年通过检验检测机构资质认定和农产品检测机构考核“双认证”，为娄底市唯一的畜禽水产品“双认证”检测机构，具备了承担省级畜禽水产品质量安全监测任务的能力。十三五期间，全市畜禽水产品质量安全总体可控，重大事故发生率为零。