娄星区第二届餐饮行业职业技能大赛颁奖典礼现场。

受邀嘉宾一同欣赏、点评菜品。

娄星区第二届餐饮行业职业技能大赛菜品陈列展示。

红网时刻娄底11月14日讯（记者 张孙文琪）11月13日下午，由娄星区总工会主办、娄底市餐饮行业协会承办的娄星区第二届餐饮行业职业技能大赛在娄尚楼体育馆店顺利闭幕。闭幕式现场，几十道由大厨们精心烹调、色、香、味、型、器、意俱全的各式美食摆满了展台，让人不由食欲大增。

娄星区委常委、常务副区长、区总工会主席刘迟辉宣布闭幕。娄星区委常委、组织部长伍鹤群出席并致辞。

本次职业技能大赛涵盖了“中式烹调师”“中式面点师”“餐厅服务员”三个竞赛工种的评选。活动一经公布，赛委会便收到了270余名来自27家餐馆的选手踊跃报名。经过一周紧张有序的初赛和复赛，其中29人脱颖而出。此外，大赛还针对“娄星特色菜”竞赛项目进行了评选。

“这次比赛不仅让我有了和业内精英深入交流、探讨学习的宝贵机会，也激发了我钻研烹饪技艺、提升菜品水平的斗志。”来自娄底“大最侠”的厨师胡杰感慨道。在这次比赛中，他凭借一道将藕的爽脆、韭菜的清香和花甲的鲜嫩巧妙融合又极具娄底特色的“藕遇花甲”，赢得了“中式烹调师”一等奖。

此次大赛发起人、娄底市餐饮行业协会会长刘永平表示，希望通过举办这次活动，为娄底培养一批具有核心竞争力的餐饮行业专业技术人才，挖掘出娄星特色美食，推动娄底餐饮行业进一步发展。