李先生学习无铅野鸡皮蛋制作技术。

　　红网娄底4月28日讯(通讯员 谢展南 曾凤志)近日，双峰县妇联主席彭政毅带领石牛乡养殖专业户李先生来杏子铺镇曾海南野鸡生态养殖专业合作社取“致富经”。

　　曾海南是一名返乡创业的女大学生，经过10年的努力，所经营的合作社形成了“水果+蔬菜+鱼+音乐”的独特养殖模式，通过轮牧放养、鸡粪种菜、菜蔬喂鸡的循环，养殖场做到了零污染。如今，合作社占地360亩，注册资金200万元，社员发展到265人，年收入400万元。拥有“曾海南”牌商标和野鸡皮蛋制作专利等证书，开发了野鸡皮蛋、野鸡标本、鸡毛画等十几个独创产品。合作社被全国妇联评为“女大学生实习基地”、被娄底市科协评为“科普示范基地”，曾海南个人也荣获湖南省“最美创业”、娄底市“践行社会主义价值观典型”等多项荣誉。

　　李先生这次主要是学习无铅野鸡皮蛋制作技术。野鸡皮蛋味美环保，很受市场欢迎，但制作过程繁琐，技术含量高。经过曾海南亲手指导，李某基本掌握了制作技术。为方便后期跟踪交流，他们互留了联系方式。

　　据了解，妇联把该合作社确定为养殖培训基地，2016年共举办了4期水果鸡养殖技术培训班，200余名农村妇女顺利结业。今年还将继续举办培训班，带领更多的乡亲共同致富。