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从一叶茶香到种养循环 紫金茶园里的“生态经济学”

红网时刻新闻记者 李响炮 摄影 方祥文 实习生 张宇飞 娄底报道

傍晚的紫金茶园里,灭蚊灯发出滋滋的轻响,鸡鸭鹅沿着茶垄缓步归巢,刚浇过水的瓜果蔬菜沾着露水,散发出湿润的清香。对湖南紫金茶叶科技发展有限公司董事长罗新亮来说,这片种了十几年的茶园,早已不再只是产出茶叶的地方——从“卖茶叶”到“做生态”,他用一套种养循环的“笨办法”,在自家茶园里趟出了一条品质农业、体验农业、富民农业融合的新路子。

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新化县奉家镇渠江源村大山深处云雾缭绕,几头黄牛在茶园里悠闲地啃着草根。

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罗新亮给正在茶垄间觅食的鸡撒了一把玉米粒。

除草难题,逼出一套循环农业模式

“以前茶园里全是杂草,人工拔费工费时,打除草剂又毁了茶叶品质。”谈起转型的初衷,罗新亮说得直白,最初的想法就是解决除草这个老大难问题。做了十几年茶产业,他始终认准一个理:茶叶的根在土里,品质好不好,生态是底子。

不打除草剂、不施化肥,这条底线守住了,茶园的管理成本却居高不下。一次偶然的尝试,让罗新亮打开了思路:把畜禽放进茶园里,吃草、除虫,粪便还能当有机肥。说干就干,他陆续在茶园里养起了鸡、鸭、鹅、牛、兔子,小小的茶园一下子热闹了起来。

畜禽散养在茶垄间,杂草成了天然饲料,既省下了除草的人工,又省下了喂饲料的成本;牲畜粪便直接还田,替代了化肥,土壤越养越肥,茶叶的香气和口感也更胜一筹。

“这是一个闭环,草喂畜禽,粪养茶园,茶提品质,全程零化肥、零除草剂。”罗新亮算了一笔账,看似少了除草的“干净”,实则换来了生态的“干净”和品质的“过硬”。

如今的紫金庄园,游客餐桌上的蔬菜基本不用向外采购,茶园里套种的瓜果蔬菜就能实现自给自足。罗新亮还在盘算下一步:“接下来打算喂羊,羊的粪便肥性比牛的好很多,循环的效果会更好。”

在罗新亮心里,这不是一个庄园的试验,而是一套可复制的模式——“要是销路打开了,附近的老百姓都可以照着做。养了畜禽就有责任心,天天想着去扯草,茶园自然就干净了,还能多一份收入。”

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罗新亮用从茶园采回的杂草喂鹅。

游客在紫金茶叶无二冲茶园体验采茶。

茶园变庄园,体验农业让乡村留得住人

循环农业做深了,罗新亮又把目光投向了体验农业。在他看来,单靠卖茶叶,产品太单调,产业也做不大;把人引进来,让茶园变成观光园、体验园,才能把生态价值变成经济价值,也才能让乡亲们在家门口就有活干、有钱赚。

“游客来了,可以帮忙挖土、除草,甚至参与直播带货,这些劳作都可以抵消费。”罗新亮说,就喜欢看着自己种的菜慢慢长起来、养的鸡慢慢长大,采茶季体验采茶制茶,平日里体验农耕劳作,住民宿、吃农家饭,紫金庄园的业态将会越来越丰富。

产业活了,就业也就稳了。目前紫金庄园有15名固定工人,早上8点多上班,下午5点下班,每月工资3000元往上。“他们早上、下午回家还能劳作,照管家庭,不用背井离乡。”罗新亮坦言,如果不做闭环农业,一到茶叶淡季,根本不需要这么多工人。现在有了种养、有了文旅,一年四季都有活干,村民既能顾家又能增收。

在罗新亮的规划里,这盘棋远不止于此。“这个模式跑通了,还能帮老百姓卖农产品。一定要让老百姓参与进来,大家一起做,产业才能做大。”他始终记得自己做农业的初心——不是一个人富,而是带着一方百姓富。茶园里套种中药材、瓜果蔬菜,既能改善生态,又能拓展品类;民宿、餐饮带动起来,周边农户的土鸡、土鸭、蔬菜就都能变成商品。

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罗新亮的茶旅农融合庄园。

十二年守山,把责任种进泥土里

“自己从事农业12年了,感觉到这已是一种责任。”说这话时,罗新亮望着连片的茶园,语气平淡却坚定。从脱下警服进山种茶,到把紫金茶叶做成省级农业龙头企业,从带着村民种茶脱贫,到探索循环农业助力乡村振兴,十几年间,他的身份变了,产业版图变了,但扎根山里的那份劲儿没变。

此前,罗新亮最为人熟知的标签是“一片叶子带富一方百姓”。他创办的紫金茶叶,带动渠江源村及周边数千亩茶园发展,让曾经荒废的茶山变成了金山银山,他本人也获评全国农业劳动模范。但在他看来,成绩只代表过去,做农业就得一直往前闯。

“做农业,周期长,回报时间长,急不得。”罗新亮常说,只要能够保本盈利,老百姓就会跟着做。他不急着扩张,就守着这一方茶园慢慢试,把循环模式磨成熟,把体验业态做扎实。有人说他走得慢,他却觉得走得稳——农业的根在土地,急功近利做不出好品质,也带不动真致富。

夜幕落下,茶园里的灭蚊灯依旧滋滋作响,像是这片山野的心跳。从一叶茶香到种养循环,从单一产茶到三产融合,罗新亮用12年的坚守证明,好的农业,是让土地更肥沃、让产品更优质、让百姓更富足。而他的“生态经济学”,还在这片茶园里,继续生长、继续结果。

来源:红网

作者:李响炮 方祥文 张宇飞

编辑:刘丹艳

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