红网时刻娄底4月23日讯（通讯员 胡林卫）4月19日，娄底市市场监管局党组书记、局长付凯军采取“四不两直”方式，赴冷水江市暗访调研食品安全“两个责任”落实情况，了解食品安全属地监管责任和食品生产经营单位主体责任落实相关情况。

查看食品生产日期。

暗访组首先来到冷水江芙蓉学校，检查了学校食堂食品质量安全，查看了食品安全台账，抽查了学校食品安全员、食品安全总监、校长“日管控、周排查、月调度”开展情况，指出好的方面和存在的问题，并现场开展宣传培训。

随后，暗访了两家食品生产小作坊，全面了解小作坊的生产条件、卫生保持、制度落实等情况，为下一步更好推进食品安全“两个责任”落实掌握第一手资料。

最后，暗访组来到禾青镇市场监管所，实地查看办公环境、软硬件设施、“互联网+明厨亮灶”等情况，询问了解在经营主体培育、食品安全“两个责任”落实等工作开展情况，听取基层所在工作推进中存在困难和亟待解决的问题。

暗访组指出，食品安全事关人民群众生命健康，要以高度的使命感和责任感，确保食品安全“两个责任”落实落地。要坚持党政同责，做到一体推进。把落实“两个责任”作为当前食品安全工作的重中之重，依托食品安全“双主任”机制，全面落实属地监管责任。要坚持上下同心，做到一力推进。提高认识，强化宣传，压实各方责任，建立健全食品安全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效的长效机制，全力推进机制落地见效。要坚持管治同频，做到一域推进。督促食品企业落实主体责任，坚持同频发力、同向而行，加强共治共建共管共享，实现对食品安全风险隐患的精准防控，确保人民群众“舌尖上的安全”。