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娄底市畜牧水产和农机事务中心:加强官方兽医管理 规范畜禽屠宰检疫

红网时刻娄底10月12日讯(通讯员 杜民霞)10月9日,娄底市畜牧水产和农机事务中心相关负责人一行到娄底庆阳牧业开展屠宰检疫工作调研。

庆阳牧业在娄底承担生猪定点屠宰、连锁销售生鲜肉类的作用,同时也是湖南省级储备肉代储点,目前肉品存储多达580多吨,为娄底生猪肉类产品稳产保供发挥了重要作用。

调研组听取了庆阳牧业食品有限公司的情况汇报,实地查看了冷库肉类存储情况,了解了驻场官方兽医的履职情况。调研组要求,娄星区卫监所加强监管,建立一套保障有力的动物检疫工作机制,进一步明确官方兽医工作职责,确保动物检疫工作落实落细,同时也要求企业落实好自己的主体责任,确保生产安全和食品安全。

动物和动物产品检疫是守护动物源性食品安全、防控人畜共患病的关键防线,随着畜牧业的高速发展,生猪和生猪产品流通加快,动物检疫监管工作也面临新的挑战,目前娄底市全面启用“牧运通”进行信息化管理,有力提升了检疫工作效率。

来源:红网

作者:杜民霞

编辑:罗子依

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