9月13日至16日，2018中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心举行。

9月14日上午，湖南电商扶贫暨新化白溪豆腐线上线下整合营销启动仪式举行。

湖南省电商扶贫特产专区的新化一县一品馆前，观展观众现场试吃。

湖南省商务厅党组书记、厅长徐湘平（右一）参观新化一县一品馆。

新化一县一品馆“乾隆下江南”古装表演秀创意推介白溪豆腐。

红网时刻9月14日讯（记者 肖轲 通讯员 陈波 周俊）9月13日至16日，2018中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心举行。以新化白溪豆腐为主的新化县农特产品集中参展亮相，通过线上线下结合营销、创意展示推介等形式，为“食餐会”注入了独特的“新化元素”。

白溪豆腐现场达800万元采购意向

9月14日上午，2018中国国际食品餐饮博览会子活动之一，湖南电商扶贫暨新化白溪豆腐线上线下整合营销启动仪式在长沙国际会展中心举行，新化白溪豆腐作为全省县域电商助力农村扶贫发展的代表，开启了湖南省“电商扶贫线上线下整合营销”工作的序幕。湖南省商务厅党组副书记、副厅长肖彬出席。

启动仪式上，新化县与黄花机场电商扶贫特产专区、湖南家润多超市有限公司、湖南创领电子商务公共服务有限公司等共同签署了“新化特产入驻电商扶贫特产专区及扶贫小店合作协议”。本次启动仪式由湖南省商务厅、湖南省扶贫办指导，湖南电商公共服务平台、新化县商务粮食局主办，湖南创领电子商务公共服务有限公司、湖南小小鸟电子科技有限公司承办。

展会现场，位于湖南省电商扶贫特产专区的新化一县一品馆人头涌动，参展企业通过现场烹饪、免费试吃的形式，吸引了观展观众与采购商的关注。尤其是“乾隆下江南”的古装表演秀，再现了乾隆下江南题词“走遍天下府，白溪好豆腐”的典故场景，工作人员身着古装进行现场推介、巡馆，创意十足，成为了展会一道靓丽的风景线。

作为新化县最大的豆制品企业，这次代表新化白溪豆腐参展的新化县顺意食品有限公司更是收获颇丰，“两天时间，我们已通过现场洽谈的形式与来自江西宜春、河南郑州、广东深圳的客商初步达成了800万元的白溪豆腐采购意向。”新化县顺意食品有限公司执行董事吴建辉介绍。

新化农特产品组团参展“食餐会”

近年来，新化县抢抓“互联网＋”发展机遇，全力建设全县农村电子商务体系，推进电商精准扶贫，成果显著。其中，电商扶贫考核连续两年名列前茅，电商销售额在全国贫困县中排第九位，电商指数在全省排第八位。2017年，新化县以湖南省第一名成绩申报为国家电子商务进农村综合示范县，实现电商零售额5.2亿元，其中农产品电商销售近3亿元。

除新化白溪豆腐外，此次参展2018中国国际食品餐饮博览会还有新化红茶、新化黄精、新化紫鹊界贡米、新化水酒、天门蔬菜、腊肉等新化农特产品。为参展“食餐会”，湖南月光茶业科技发展有限公司精心准备了明前茶、谷雨茶、禾花茶等不同时节的新化红茶，湖南省桃林园酒业有限公司携新化水酒、新化浊酒、桑葚酒等新化特色酒品亮相。

展会期间，先后有网易考拉、天猫商城等电商平台及江西、广州、香港等全国的客商就白溪豆腐、新化黄精面、新化红茶等产品与新化县一县一品馆进行现场对接洽谈，柴火腊肉、白辣椒等特色食材也有望通过长沙餐饮企业采购洽谈更多地走上省会餐桌。

新化县人民政府副县长陈进介绍，此次集中参展“食餐会”对新化农特产品尤其是白溪豆腐来说收获很大，通过现场的创意推介和宣传，参加“我为扶贫特产代言”等活动，新化一县一品馆展位的人气足，效果好。希望通过参展“食餐会”的契机，与更多的采购商、电商平台对接，拓宽新化农特产品线上线下营销渠道。