易强强正在采摘成熟的羊肚菌。

红网时刻新闻记者 罗子依 肖默西 通讯员 杨荣 娄底报道

“当青春遇上新时代，我们是如此幸运，能用自己的拼搏见证着这个时代的伟大，并为能成为其中的一员而满心欢喜。”易强强，1990年1月出生，毕业于娄底职业技术学院农林工程学院农村经营管理专业，也是娄底市委组织部定向培养的村干部。他以羊肚菌为载体，已成功带动5个乡镇、为120户农户提供就业岗位，带动123户260余人从事羊肚菌种植，增收致富盘活土地1300余亩，为参加种植的农民年增收2万余元。

他的创业经历和大部分返乡创业者一样，都有着跌宕起伏的特点。2013年，易强强投身返乡创业大潮，成立了网络科技有限公司，但因定位不准，只能勉强维持。这期间，他去炎陵县考察了黄桃，去江永县考察了沃柑，也接触过云耳的种植……但始终未能找到心中满意的项目。

2015年，随着《关于支持农民工等人员返乡创业的意见》等相关政策的出台，让一直苦等机会回乡创业的他看到了机遇。

这一次，他将自己的目光聚焦到了高端餐饮的“佼佼者”——羊肚菌的栽培上，在深入调查中他对羊肚菌的营养价值、经济价值、市场需求量等产生了浓厚兴趣。虽然易强强没有从事过羊肚菌方面的栽培工作，不具备这方面的专业知识，但中国高端食用菌系统行业报告显示，羊肚菌在我国每年有3万吨的需求，市场潜力巨大。

“我希望用所学知识，为乡村振兴贡献出自己的一份力量。”从校园到社会，学习不仅让他积累了丰富的专业知识，也让他更加坚定了以产业引领乡村振兴的决心和信心。

易强强先后赶赴云南、四川、黑龙江等地，对全国313个羊肚菌品种进行了长达4年的分离培养、驯化栽培、对比试验。经过6800多组试验后，他终于研发出产量稳定，适合湖南地区种植的“芊炎一号”。据检测报告显示，“芊炎一号”亚油酸含量高达56%，比其他品种多8%。栽培过程中，易强强还发明了双层覆膜控温技术和温光气湿动态管控系统，成功帮助种植户从亩产50斤提升到亩产400斤。

羊肚菌。

试种成功后的易强强，毫无保留地向有意种植羊肚菌的乡亲们提供菌种、技术指导并保底回收，让乡亲们尝到了甜头。

“去年一亩赚了两三万块钱，今年想把这个面积扩大到10来亩左右。”

“易强强给我提供了一整套种植方法，让我在种植过程中，基本上没走弯路”。

易强强将技术分享给村内农户，农民可以在种植水稻后于每年十月到第二年的三月进行羊肚菌轮作，每一亩增收将近两万元。他创立的公司向合作社、大型种植户、农户提供菌种和技术。农民负责种植，最后公司保底回收，实现了可持续发展。

2023年，在第十届“创青春”湖南省青年创新创业大赛的赛场上，易强强以《气冠三“菌”羊肚菌助力乡村振兴》斩获大赛乡村振兴专项的二等奖。如今，羊肚菌种植在冷水江市已发展成为绿色农业，为乡村振兴、当地村民增收提供动力，吹响了美丽乡村振兴的号角。