娄底市首家生猪屠宰场通过生猪屠宰质量管理规范省级检查。
红网时刻娄底11月28日讯（通讯员 侯勇革 肖亚魁）近日，冷水江市新九唐肉联有限公司顺利通过《生猪屠宰质量管理规范》省级验收检查，成为娄底市首家达标的A类生猪定点屠宰企业，标志着全市生猪屠宰监管工作取得了阶段性成效，也为其他屠宰企业树立了典范。
为切实做好《生猪屠宰质量管理规范》实施工作，娄底市坚持规范引导，严格按照GMP标准，对屠宰企业厂区布局、设施设备、人员管理等方面进行细致指导与严格审核，助力企业逐一健全完善质量管理体系，推动企业规范化、标准化发展。《生猪屠宰质量管理规范》的实施，不仅提升了企业的管理水平，也为后续企业的升级改造提供了宝贵经验。
下一步，娄底市将进一步强化屠宰监管工作，加快推进全市生猪屠宰质量管理规范实施，促进生猪屠宰行业提档升级，切实保障肉品质量安全。
来源：红网
作者：侯勇革 肖亚魁
编辑：罗子依
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